妊娠中は特に、朝ごはんでも栄養たっぷりのお食事が摂れれば嬉しいですよね。

今回は、忙しい朝に簡単に作れて、作り置きもできる、朝ごはんにピッタリのレシピをご紹介します！

 

 

鉄分たっぷり！朝食やおやつに！大葉チーズとちりめんじゃこのおやき

 

【材料／1人分】

・ごはん お茶碗1杯

・ちりめんじゃこ 大さじ1

・とろけるチーズ 1枚

・大葉 1枚

・サラダ油 小さじ1

・しょうゆ 少々

・青のり 適量

 

【作り方】

1、大葉を細かく切る。

1、ポリ袋に、ごはん、しらす、チーズ、大葉を入れ、手で潰すようにこねる。

2、ごはんが潰れて全体がまとまったらポリ袋から出し、2つに分け小判型にする。

3、サラダ油を薄く引いたフライパンで、焦げ目が付くまで両面焼く。

4、最後に醤油を薄く塗り、青のりを振れば出来上がり！

 

 

彩りがキレイ！枝豆と鮭フレークの華やかごはん

 

【材料／1人分】

・ごはん お茶碗1杯

・冷凍枝豆 5さや

・ちりめんじゃこ 大さじ1

・鮭フレーク 小さじ1

 

【作り方】

1、冷凍枝豆を水にさらして解凍する。

2、大きめのお茶碗に、ごはんを軽く入れ、ちりめんじゃこ、鮭フレーク、枝豆を混ぜたら出来上がり！

 

 

手軽に鉄分補給！青のり入りたまごやき

 

【材料／1人分】

・卵 1つ

・青のり 小さじ½

・塩 少々

・サラダ油 適量

・大根 3センチほど

(青のりの他にも、味付けのりでも美味しいです)

 

【作り方】

1、大根をすりおろし、大根おろしを作っておく。

2、ボウルに卵と青のり、塩を入れ、よくかき混ぜる。

3、フライパンにサラダ油をひき、(2)を少量ずつ入れ端からクルクル巻きながら焼く。しっかり火が通ったら出来上がり！

 

 

朝ごはんだけでなく、おやつや間食にもオススメです！

朝がどうしてもバタバタしてしまう方は、夜に作って置いて冷凍し、朝に電子レンジでチンでも大丈夫ですよ。

ぜひ作ってみてくださいね。