雨の日や暑い日など、なかなか家から出られないとき、おうち時間を持て余していませんか。
そんなときは、子どもと一緒に強力粉を使って料理を楽しんでみましょう！
簡単にできる強力粉クッキングをご紹介します。

 

【うどん】

大人も子どもも好きなうどんですが、簡単に手作りできるんです。
袋に入れて揉んだり踏んだりする工程は、子どもと一緒にワイワイ楽しみながらやってみてくださいね。

 

●材料（約2人前）
・強力粉 100グラム
・薄力粉 100グラム
・水 100cc
・塩 8グラム
・打ち粉 少々
・ジップロックなど密閉できる袋

 

●作り方
1.粉と塩を袋に入れ、よく混ぜる
2.水を何回かに分けて入れ、まとまるまで揉む
3.まとまったら袋の上から足で踏んで伸ばす
4.伸びたら4つに折って、また踏んで伸ばす
5.20分ほど繰り返したら、打ち粉をして3つに折る
6.3ミリほどに切り分けて茹でる

 

【餃子】

パーティーにも普段の食事にも活躍できる餃子も、簡単に作れるおすすめメニューです。
お湯の代わりに野菜をすり潰したペーストを入れると、色付き餃子が作れますよ。
いろいろな具材を入れて、アレンジ餃子を楽しんでみてください。

 

●材料（約24個分）
・強力粉 200グラム
・お湯 140ml
・塩 少々
・打ち粉 少々
・お好みの具材

 

●作り方
1.ボウルに粉と塩を入れて、箸でくるくると混ぜる
2.まとまってきたら手でよくこねる
3.ラップをして1時間ほど室温に置く
4.約24分割にして、それぞれをまるめる
5.打ち粉をしたまな板に4を並べ、綿棒で伸ばす
6.好きな具材を包んで焼く

 

強力粉クッキングでおうち時間を楽しもう！

意外と簡単にできる強力粉クッキング。
ちょっと失敗してしまっても、きっと美味しく食べられるはず。
おうち時間に、子どもと一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか。